23.11.2023r. uczniowie klasy II a i V b Szkoły Podstawowej nr2 w Gołdapi wzięli udział w warsztatach rzemieślniczych zorganizowanych w Piekarni Młyn w Olecku, których celem było poznanie procesu produkcji chleba i sękacza, pracy piekarza i cukiernika oraz urządzeń wykorzystywanych w piekarni.
Uczniowie z ogromnym entuzjazmem i zainteresowaniem zapoznali się z etapami produkcji chleba i sękacza. Samodzielnie upiekli swoje pierwsze w życiu sękacze i pyszny chleb. Dokonali degustacji chleba, pierniczków i pączków. Poczynili zakupy w sklepie firmowym.
Warsztaty z uczestnikami wycieczki przeprowadził właściciel piekarni - pan Michał Wójcik. Duże poczucie humoru pana Michała, rozległa wiedza oraz pasja z jaką opowiadał o pracy piekarza i piekarni Młyn spowodowały, że wszyscy dobrze się bawili i ciekawie spędzili czas. Pan Michał zamieścił wzmiankę dotyczącą wizyty na TikToku.
Tego dnia wieczorem w domach uczestników oraz opiekunów wycieczki, podczas kolacji, na stołach królował chlebek z piekarni Młyn w Olecku. Jak mówił pan Michał – „chleb pieczony z sercem”. Następnego dnia, w szkole, uczniowie rozkoszowali się smakiem i zapachem jedynego w swoim rodzaju ciasta – sękacza.
Wycieczka do piekarni w Olecku uświadomiła uczniom, że praca, która sprawia radość, którą się kocha, z której czerpie się przyjemność, daje dużo satysfakcji. Tak jest w przypadku Piekarni „Młyn” w Olecku. Zaangażowanie pracowników i właściciela daje gwarancję wyrobu doskonałych produktów.
Barbara Girtler, Helena Galińska
